Гречка зелене насіння мікрозелене (Agrocity)

Мікрозелень (мікрогрін) гречки зеленої – паростки з яскравими зеленими листками і білими або світло-рожевими стеблами. Гострий, салатний, злегка кислуватий смак. Їх додають в овочеві коктейлі та салати.

Користь

Мікрогрін зеленої гречки потрібно вживати для підвищення імунітету, підтримки роботи шлунково-кишкового тракту, нормалізації роботи серцево-судинної системи, при захворюваннях крові, атеросклерозі, цукровому діабеті.

Мікрозелень гречки нормалізує жировий і білковий обмін речовин.

Вирощування

Для вирощування мікрозелені у домашніх умовах потрібно взяти:

• насіння;
• тару для вирощування (одноразові або багаторазові контейнери з кришкою, міні-парники, пророщувач);
• субстрат (килимок з льону, джутовий килимок, кокосовий субстрат, решітки або ситечка, крапельний мат, медична вата і марля і т.д.);
• ручний розпилювач для поливу.

Замочіть насіння перед посівом у воді кімнатної температури на 2-4 години.

Покладіть на дно тари обраний субстрат і зверху рівномірно розподіліть насіння, так щоб вони покрили всю площу, уникаючи утворення грудок. Потім насіння і субстрат добре зволожте з розпилювача. Після поливу накрийте тару кришкою і поставте в тепле темне місце. Пророщувати насіння треба 12-24 години.

Під час проростання насіння потрібно періодично провітрювати і зволожувати в міру підсихання. При надмірному поливі і недостатньому провітрюванні, насіння можуть запліснявіти.

Як тільки насіння проростуть, приберіть кришку і перенесіть тару у світле місце (підвіконня, балкон, лоджія). Важливо! Варто уникати прямих сонячних променів, так як вони можуть занадто пересушити насіння.

Подальший догляд полягає в обприскуванні зелені два рази в день у міру підсихання.

Залежно від вирощуваної культури, мікрозелень буде готова до зрізу через 9-14 днів. Для її зрізу використовуйте ножиці.

Зрізані паростки потрібно акуратно скласти в пластиковий контейнер і розмістити в холодильнику. Зберігати контейнер із мікрогріном у холодильнику можна до 5 днів.

Рекомендації:

• Пінцети можна застосовувати, щоб дістати зіпсоване насіння.
• Перекис водню можна використовувати для обприскування насіння, щоб вони не пліснявіли.