Бораго (огуречная трава) семена микрозеленые (Agrocity)

Микрозелень (микрогрин) бораго (огуречная трава) – это прекрасное и ценное растение, обладающее массой лечебных свойств.

Особенности

Листья в микрозеленые бораго зеленые, слабоморщинистые. Вкус огурца, слегка горьковатый.

Листья употребляют в свежем виде. Бораго отлично заменит в блюде огурец, но может использоваться вместе с ним. Его добавляют в винегреты, салаты, соусы, гарниры, холодные супы и борщ, к жареным блюдам из мяса и рыбы. 

Польза

Бораго содержит большое количество аскорбиновой кислоты, ретинола, каротина, витамина Р, минеральных солей, особенно калия, железа, кальция, магния и марганца, легкоусвояемых белков, органических кислот (в т. ч. яблочной, лимонной и кремневой), таннинов, сапонов. дубильных и слизистых веществ.

В народной медицине используется как тонизирующее и успокаивающее средство, которое помогает избавиться от меланхолии и депрессии, оказывает благотворное влияние на сердечную мышцу, нервную систему и кровеносные сосуды.

Бораго содержит огромное количество активных фитонутриентов, оказывающих благоприятное воздействие на организм. Именно поэтому отвары и настойки из листьев растения используют для лечения бессонницы, стрессов и мочекаменной болезни.

Выращивание

Для выращивания микрозеленых в домашних условиях нужно взять:

• семена;
• тару для выращивания (одноразовые или многоразовые контейнеры с крышкой, мини-парники, проращиватель);
• субстрат (коврик из льна, джутовый коврик, кокосовый субстрат, решетки или ситечка, капельный мат, медицинская вата и марля и т.д.);
• ручной распылитель для полива.

Замочите семена перед посевом в воде комнатной температуры. В зависимости от размера семян это займет от 2-12 часов.

Уложите на дно тары выбранный субстрат и сверху равномерно распределите семена, так чтобы они покрыли всю площадь, избегая образования комков. Затем семена и субстрат хорошо увлажните из распылителя. После полива накройте тару крышкой и поставьте в тёплое темное место.

При прорастании семян нужно периодически проветривать и увлажнять по мере подсыхания. При чрезмерном поливе и недостаточном проветривании, семена могут заплесневеть.

Как только семена прорастут, уберите крышку и перенесите тару в светлое место (подоконник, балкон, лоджия). Важно! Следует избегать прямых солнечных лучей, так как они могут слишком пересушить семена.

Дальнейший уход заключается в опрыскивании зелени два раза в день по мере подсыхания.

В зависимости от выращиваемой культуры микрозелень будет готова к срезу через 5-10 дней. Для ее среза используйте ножницы.

Срезанные побеги нужно аккуратно сложить в пластиковый контейнер и разместить в холодильнике. Хранить контейнер с микрогрином в холодильнике можно до 5 дней.

Рекомендации :

• Пинцеты можно применять, чтобы достать испорченные семена.
• Перекись водорода можно использовать для опрыскивания семян, чтобы они не плесневели.