Фенхель овощной семена фенхеля (Гелиос)

Фенхель овощной – это очень ценное диетическое растение.

Особенности

Формирует утолщения, образованные основаниями прикорневых листьев, размером с грейпфрут.

Для того чтобы получить стебель с нежным вкусом, его следует слегка окучить.

Собирают урожай, когда кочерыжка достигает величины среднего яблока.

Утолщение у основания стебля используется для салатов, его тушат как самостоятельно, так и с другими овощами.

Фенхель овощной, кроме отличных вкусовых, обладает лечебными свойствами при болезнях печени, почек, простудных и глазных заболеваниях.

Условия выращивания

Выращивают овощной фенхель как одно- и двухлетнюю культуру, высевая семена или ранней весной в посевные ящики – на рассаду, или сразу в открытую почву.

Рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков, на расстоянии 40 см друг от друга.

В открытую почву семена фенхеля сеют, когда день начинает спадать, то есть в конце июня.

Уход

Фенхель овощной – относительно тепло-, светло- и влаголюбивое растение.

Оно предпочитает плодородные или глинистые почвы со щелочной реакцией и глубоким пахотным горизонтом. На бедных органиках почвах побеги быстро грубеют и зацветают.