Мята семян (Украина)

Мята – многолетнее растение, народное название – мята холодная. Относится к древним культурам. Мята известна как пряновкусовое и лекарственное растение еще в древнем Египте и Греции.

Свежие или сухие листья и цветы мяты применяются как приправа к салатам, винегретам, супам, овощным, мясным и рыбным блюдам. Очень широко используется в кавказских блюдах. Мятой ароматизируют уксус, хлебный квас, кондитерские изделия.

В медицине используется как болеутоляющее, антисептическое, успокаивающее средство. Мята присутствует в большинстве травяных сборов от самых разных болезней.

Сеют мяту под зиму или весной.