Цибуля-шнит насіння мікрозелене (Agrocity)

Мікрозелень Цибуля-шніт – паростки з яскраво-зеленим листям і жовтими стеблами. Мають м'який часниковий смак, злегка солодкий і пряний.

Рекомендується для вживання листя і молодих пагонів у салатах, насіння – для ароматизації кулінарних, кондитерських виробів, засолювання овочів.

Користь

Мікрозелень цибулі-шніт містить ефірні масла, мікро- і макроелементи, вітаміни. Вони корисні для здоров'я шкіри, очей, кісток, відновлення і розвитку тіла, сприяють правильній роботі різних функцій організму і багато чому іншому.

Мікрозелень цибулі-шніт застосовується при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Вирощування

Для вирощування мікрозелені у домашніх умовах потрібно взяти:

• насіння;
• тару для вирощування (одноразові або багаторазові контейнери з кришкою, міні-парники, пророщувач);
• субстрат (килимок з льону, джутовий килимок, кокосовий субстрат, решітки або ситечка, крапельний мат, медична вата і марля і т.д.);
• ручний розпилювач для поливу.

Покладіть на дно тари обраний субстрат і зверху рівномірно розподіліть насіння, так щоб вони покрили всю площу, уникаючи утворення грудок. Потім насіння і субстрат добре зволожте з розпилювача. Після поливу накрийте тару кришкою і поставте в тепле темне місце.

Під час проростання насіння потрібно періодично провітрювати і зволожувати в міру підсихання. При надмірному поливі і недостатньому провітрюванні, насіння можуть запліснявіти.

Як тільки насіння проростуть, приберіть кришку і перенесіть тару у світле місце (підвіконня, балкон, лоджія). Важливо! Варто уникати прямих сонячних променів, так як вони можуть занадто пересушити насіння.

Подальший догляд полягає в обприскуванні зелені два рази в день у міру підсихання.

Залежно від вирощуваної культури, мікрозелень буде готова до зрізу через 6-9 днів. Для її зрізу використовуйте ножиці.

Зрізані паростки потрібно акуратно скласти в пластиковий контейнер і розмістити в холодильнику. Зберігати контейнер із мікрогріном у холодильнику можна до 5 днів.

Можливі мікси з люцерною, редискою, морквою і салатом.

Рекомендації:

• Пінцети можна застосовувати, щоб дістати зіпсоване насіння.
• Перекис водню можна використовувати для обприскування насіння, щоб вони не пліснявіли.