Питание Семена Арбуза: Важные Аспекты

Питание Семян Арбуза

Семена арбуза очень чувствительны к внесению минеральных удобрений, применение которых может увеличить урожайность на 25–50 % и сахаристость на 2–3 %. При выращивании семян арбуза на поливных землях с внесением удобрений возможно увеличение урожайности и сахаристости, тогда как полив без удобрений снижает сахаристость плодов.

С 1 т продукции семена арбуза выносят 1,83 кг азота, 0,75 кг фосфора и 3,17 кг калия. Что касается микроэлементов, то семена арбуза наиболее чувствительны к нехватке бора, марганца, железа и цинка. Доза внесения удобрений зависит от анализа почвы, климата, времени посева, особенностей сорта или гибрида. Некоторые производители увеличивают урожайность за счет увеличения размеров плодов путем чрезмерного питания азотом. Это приводит к увеличению размеров самих клеток, а не их количества. Такие увеличенные клетки накапливают большое количество воды, стенки становятся тонкими, что приводит к снижению иммунитета растения, потере вкусовых качеств, лежкости и транспортабельности плодов.

Таким образом, правильное и сбалансированное питание семян арбуза позволяет получить не только высокие, но и качественные урожаи.

Основное питание

Система питания разрабатывается на основе анализа почвы. При выращивании богарного семени арбуза минеральные удобрения вносят под зяблевую обработку или под ранне весеннюю культивацию. Ориентировочная норма составляет N 60, P 90, K 60. Фосфорные и калийные удобрения (2/3 от нормы) вносят под обработку, 2/3 азотных — под ранне весеннюю культивацию. Последние трети NPK вносят в подкормках, так как 70 % элементов питания семена арбуза потребляют в последние 3–4 недели до созревания. Подкормки после завязывания плодов с помощью фертигации являются наиболее эффективными, но требуют дополнительных инвестиций в капельное орошение.

Фертигация

Фертигация — это внесение растворимых минеральных удобрений одновременно с поливной водой через системы капельного орошения. Преимущества данного метода:

• Внесение сбалансированного соотношения NPK
• Своевременное обеспечение растений необходимыми элементами питания
• Внесение удобрений небольшими дозами
• Больший коэффициент усвоения удобрений
• Возможность выращивания культуры на бедных почвах
• Экономия трудозатрат и энергии на внесение удобрений

Применение данной системы питания требует высокого уровня знаний и умений.

Позакорневое питание

Позакорневое питание позволяет обеспечить растения необходимыми микроэлементами в самые уязвимые фазы их развития. Данный вид питания проводят путем опрыскивания растений специальными минеральными удобрениями с микроэлементами.

Наиболее критическими фазами развития для семян арбуза являются:

• Начало цветения
• Начало образования завязей
• Формирование плодов (за месяц до сбора)

Таблица 1. Расход удобрений при различных способах внесения

Орошение

Несмотря на невысокие требования культуры к влаге, для получения больших урожаев высокого качества семена арбуза требуют поливов. Незначительное ограничение в орошении не сильно отражается на количестве плодов на растении арбуза, но влияет на их размер, форму, вес и качество.

Существует три основных способа орошения, которые применяют на посевах семян арбуза:

1. Полив по бороздам

Широко использовался в прошлом. В настоящее время применяется только при отсутствии ограничений в водных ресурсах. Эффективность полива по бороздам низкая и зависит от структуры почвы, которая может значительно варьироваться даже на одном поле. Кроме того, данный метод требует значительных трудозатрат.

Главные преимущества:

• Возможность подать большое количество воды за короткий период
• Вода не контактирует с листьями

Главные недостатки:

• Большие затраты на воду и рабочую силу
• Неровномерность увлажнения по длине борозды
• Поле должно иметь специфическую выровненность

2. Капельное орошение

Капельное орошение позволяет более эффективно использовать водные ресурсы, а также удобрения и средства защиты растений. При применении мульчирования оптимальным методом орошения является именно капельное, особенно в тех условиях, где в течение вегетации природный водный ресурс ограничен. Тем не менее, для максимальной эффективности данной системы орошения необходимо знать особенности каждого отдельного поля. Значительное внимание нужно уделять качеству воды, особенно содержанию солей, структуре почвы, на то, будет ли закопываться поливная лента в почву. Известно, например, что закопка трубки на глубину 5–10 см позволяет достичь наилучших результатов.

3. Дождевание

Также применяется при отсутствии ограничений в водных ресурсах. При орошении этим методом используются ряды спринклеров, водяные пистолеты, мобильные дождевальные машины — «Фрегат», «ДДА», «Волжанка» и др. Этот метод обеспечивает равномерное распределение поливной воды по поверхности поля.

Главные преимущества:

• Равномерное распределение воды
• Меньшие затраты на рабочую силу

Главные недостатки:

• Затраты на энергию (топливо, электроэнергия, обслуживание техники)
• Листья растений контактируют с водой

Время орошения

Водный стресс наиболее вреден до появления всходов, в начале цветения и в последние 10 дней до сбора урожая. Недостаток влаги во время посева негативно скажется на густоте стояния и однородности всходов. Недостаток воды во время цветения приведет к снижению завязываемости и увеличит количество деформированных плодов. Неполный полив в период созревания плодов может вызвать провисание плети, что приводит к уменьшению размеров плодов. Недостаток влаги в этот период также может стать причиной растрескивания и искривления плодов. С другой стороны, избыток полива в период созревания может привести к пустотам и волокнистости мякоти, снижению содержания сахара, негативно повлиять на вкусовые качества.

Для получения высокого и качественного урожая при поливе необходимо:

• Начать полив после образования завязи
• Обеспечить регулярность поливов (периодичность от 1 до 5 дней)
• Прекратить поливы за 7–10 дней до сбора урожая
• На песчаных почвах поливы следует продолжать до самого сбора